Schokomuffins Rezept aus dem Airfryer

Diese Website nimmt möglicherweise am Amazon-Partnerprogramm teil. Einige Links können Affiliate-Links sein. Wenn du über solche Links einkaufst, erhalten wir eventuell eine kleine Provision. Für dich entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.

Schokomuffins Rezept gesucht? Dann wirst du diese saftigen Schokomuffins rezept aus der Heißluftfritteuse lieben. Sie sind herrlich schokoladig, innen weich und fluffig und gleichzeitig überraschend einfach zuzubereiten. Während viele Muffin-Rezepte einen Backofen erfordern, gelingen diese Schokomuffins direkt im Airfryer besonders schnell und zuverlässig. Außerdem spart die Heißluftfritteuse Zeit und Energie, da sie schneller aufheizt und gleichmäßig backt. Egal, ob du spontan Besuch erwartest, einen süßen Snack für die Familie suchst oder einfach Lust auf frisch gebackene Muffins hast – dieses Rezept liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung entstehen köstliche Schokomuffins, die Groß und Klein begeistern werden.

Warum dieses Schokomuffins Rezept funktioniert

Die Heißluftfritteuse sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Die Muffins werden besonders saftig und locker.
Weniger Vorheizzeit als beim Backofen.
Perfekt für kleine Mengen und spontane Backideen.
Einfache Zutaten, die oft bereits zu Hause vorhanden sind.
Ideal für Kindergeburtstage, Kaffeetafeln oder als Dessert.
Schokoladenstückchen sorgen für extra schokoladigen Geschmack.

Unverzichtbare Ausrüstung

Heißluftfritteuse
Muffinförmchen aus Silikon oder Papier
Muffinblech für Airfryer (optional)
Große Rührschüssel
Schneebesen oder Handmixer
Küchenwaage
Teigschaber

Entdecken Sie weitere ähnliche Rezepte:

Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und dienen ausschließlich zur Orientierung. Die tatsächlichen Werte können je nach verwendeten Zutaten, Marken und Portionsgrößen variieren.

Vorbereitungszeit 10 mins

Garzeit 15 mins

Ruhezeit 5 mins

Gesamtzeit 30 mins

Küche: International

Kurse: Desserts

Schwierigkeit: Beginner

Kochtemperatur: 160 C

Portionen: 12

Kalorien: 290 kcal

Beste Jahreszeit: Ganzjährig

Ernährung: Vegetarisch

Description

Dieses Schokomuffins Rezept aus der Heißluftfritteuse liefert wunderbar lockere Muffins mit intensivem Schokoladengeschmack. Die Kombination aus Kakao und Schokostückchen sorgt für ein besonders saftiges Ergebnis. Dank der Heißluftfritteuse sind die Muffins schneller fertig als im klassischen Backofen und gelingen auch Backanfängern problemlos.

Zutaten

250 g Weizenmehl (Typ 405)
40 g Kakaopulver (ungesüßt)
150 g Zucker
2 Stück Eier (Größe M)
120 ml Milch
100 g Butter (geschmolzen)
1 Pck. Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
120 g Zartbitterschokolade (gehackt)
1 Prise Salz

Zubereitung

Für die Schokomuffins

1
Trockene Zutaten vermischen
Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
2
Flüssige Zutaten vorbereiten
In einer zweiten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verrühren.
3
Teig herstellen
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und kurz verrühren. Anschließend die gehackte Schokolade unterheben. Nicht zu lange rühren.
4
Muffinförmchen füllen
Die Förmchen zu etwa zwei Dritteln mit Teig füllen.
5
Schokomuffins im Airfryer backen
Die Muffins bei 160 °C für 14–16 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
6
Abkühlen lassen
Die Muffins einige Minuten ruhen lassen und anschließend servieren.

Nährwertangaben

Servings: 12 ServingServing Size: 1 MuffinCalories:290kcalTotal Fat:13gSaturated Fat: 7gTrans Fat: 0gCholesterol:45mgSodium:180mgPotassium:180mgTotal Carbohydrate:38gDietary Fiber: 2gSugars: 20gProtein:5gVitamin A: 320IUCalcium: 65mgIron: 2mgVitamin D: 8IUVitamin E: 0.7IUVitamin K: 2mcgThiamin: 0.15mgRiboflavin: 0.18mgNiacin: 1.5mgVitamin B6: 0.05mgFolate: 28mcgVitamin B12: 0.15mcgBiotin: 4mcgPantothenic Acid: 0.4mgPhosphorus: 90mgIodine: 8mcgMagnesium: 25mgZinc: 0.6mgSelenium: 5mcgCopper: 0.15mgManganese: 0.2mgChromium: 1mcgMolybdenum: 3mcgChloride: 60mg

Notiz

Den Teig nicht überrühren, sonst werden die Muffins kompakt.
Schokostückchen auf dem Teig sorgen für eine schöne Optik.
Jeder Airfryer backt etwas anders – Stäbchenprobe machen.
Muffins schmecken frisch am besten, lassen sich aber 2–3 Tage aufbewahren.

Schlüsselwörter: schokomuffins rezept, schokomuffins airfryer, schokomuffins heißluftfritteuse, muffins mit schokolade, schokomuffins einfach, schokoladenmuffins rezept, airfryer muffins